Mit Stolz dürfen wir uns Bielefelds älteste
Handwerksbäckerei nennen. Seit 1896
backen wir in Heepen und sind bis
heute Ihre Brotmanufaktur vor Ort. Als
moderner Familienbetrieb liegt es uns
am Herzen, traditionelle Backweise
mit innovativen Ideen zu kombinieren.
Unser gesamtes Wulfhorst-Team
ist für Sie täglich ambitioniert dabei.
So schmeckt Geschichte!
Mit Stolz dürfen wir uns Bielefelds älteste
Handwerksbäckerei nennen. Seit 1896
backen wir in Heepen und sind bis
heute Ihre Brotmanufaktur vor Ort. Als
moderner Familienbetrieb liegt es uns
am Herzen, traditionelle Backweise
mit innovativen Ideen zu kombinieren.
Unser gesamtes Wulfhorst-Team
ist für Sie täglich ambitioniert dabei.
So schmeckt Geschichte!
Mit Stolz dürfen wir uns Bielefelds älteste
Handwerksbäckerei nennen. Seit 1896
backen wir in Heepen und sind bis
heute Ihre Brotmanufaktur vor Ort. Als
moderner Familienbetrieb liegt es uns
am Herzen, traditionelle Backweise
mit innovativen Ideen zu kombinieren.
Unser gesamtes Wulfhorst-Team
ist für Sie täglich ambitioniert dabei.
So schmeckt Geschichte!
Mit Stolz dürfen wir uns Bielefelds älteste
Handwerksbäckerei nennen. Seit 1896
backen wir in Heepen und sind bis
heute Ihre Brotmanufaktur vor Ort. Als
moderner Familienbetrieb liegt es uns
am Herzen, traditionelle Backweise
mit innovativen Ideen zu kombinieren.
Unser gesamtes Wulfhorst-Team
ist für Sie täglich ambitioniert dabei.
So schmeckt Geschichte!
SEIT 1896
In vierter Generation ist Backen nun schon
unsere Leidenschaft. Wir schätzen auch heute
noch die Tradition dieses alten Handwerks.
Gerade der Erhalt des überlieferten Wissens
in Kombination mit hochwertigen Zutaten,
raffinierten Rezepten und Spaß an unserer Arbeit
macht unsere Brotmanufaktur heute aus.
In unserer Backstube wird auch heute noch
sehr viel von Hand produziert. Da sieht ein Brot
nicht aus wie das andere. So entstehen für Sie individuelle Produkte mit dem Anspruch
an besten Geschmack und höchste Qualität.
​
So schmeckt Leidenschaft!
​
"BROT ESSEN IST KEINE KUNST,
BROT BACKEN SCHON."
- deutsches Sprichwort -
VERTRAUEN
Was Sie bei uns schmecken, ist Natürlichkeit,
Qualität und Heimat. Es ist uns wichtig zu wissen,
woraus unsere Produkte bestehen. Wir beziehen
unsere Zutaten von Bauern aus der Region.
Unsere Brotmanufaktur steht für echten Geschmack
und natürliche Frische: wo bei uns Vanille drauf
steht, ist auch Vanille drin. Die Tradition zeigt
uns den Weg - weniger ist mehr.
​
So schmeckt Ursprünglichkeit!
"QUALITÄT IST MEINE
LEIDENSCHAFT."
- Marcus Wulfhorst -
WIR LIEBEN UNSERE HEIMAT
GENUSS BRAUCHT ZEIT
RUHE
Brot und Brötchen wie sie früher schmeckten.
Es ist so einfach, aber erfordert Handarbeit!
Für gute Qualität nehmen wir uns Zeit
und diese Zeit geben wir auch unseren Brotteigen.
24 Stunden Ruhezeit und das traditionelle
Backverfahren in unserem heißen Steinofen
machen unser Brot so aromatisch. Nur so
entsteht unser unverwechselbarer Geschmack.
Ein gutes Brot braucht keine Fertigmischungen
und keine chemisch-synthetischen Zusatzstoffe.
​
So schmeckt Ehrlichkeit!